Класични рецепти за башту у јужном стилу | бољи домови и баште

Топли летњи дан на дубоком Југу захтева једно - вртну забаву! Ово је време да позовете неке пријатеље и породицу, посипате прашину и закуцате се!

1. Чај од слатке менте

Први захтев за летњу башту је ледена чаша јужног чаја од слатке менте. То је цоол, освежавајући и савршен начин да дочекате своје госте. За овај рецепт, започните са прављењем обичног, нео ароматизираног чаја. Затим припремите слатки сир од менте. Комбинујте сируп од нане са чајем од каше и украсите лимуном и свежом ментом!

2. Једноставан Пименто сир

Док ваши гости испијају свој слатки чај, лако је уситнити класично јужно предјело - Пименто сир. У ствари, волим да радим све у свом процесору за храну. Започињем са дробљењем сира (и бели и жути цхеддар) користећи диск за сецкање. Затим користим мешалицу да помешам све састојке са само неколико импулса.

3. Сендвичи с прстима са сиром сира

Пименто сир се може користити као дике за крекере или поврће, али за нашу башту на жару желео сам да га послужим на традиционалан начин као Пимиенто сендвичи са сиром од прстију. Једноставно раширите пименто сир на бели хлеб, направите сендвич и исеците коре. Затим сваки сендвич нарежите на три "прста" сендвича. Обећавам да ће брзо нестати!

4. Дееп Фриед Хусх штенад

Дубоко пржење је начин живота на Југу, па није ни чудо што морамо да додамо неколико омиљених пржених омиљених менија у наш изборник за башту. Започните загревањем кукурузног уља у великој пећи од холандског гвожђа. Не бих могао да живим без мојих 9-1 / 2 кварта ЛеЦреусет Овал, холандска рерна. Он је савршене величине и облика за пржење бујних штенаца и сома без гужве у лонцу или прелијевања на врху пећи.

5. Јалапено Хусх штенад

Такође волим да помешам гомилу Јалапено Хусх штенаца. Каменито млевено кукурузно брашно комбинује се са брашном, содом бикарбоном, прашком за пециво, соли, пиреом и јајетом. Не баш тајни састојак су ситно сецкане јалапене! Не брините, ови бујни псићи нису превише зачињени. Имају довољно топлоте да заиста покрену забаву!

6. Пржени сом од кукурузне каше

Док је уље још вруће, вријеме је да се прже неки соми. Мој омиљени препарат је лагана и класична пржена сома са кукурузном брашном. Једноставан премаз од кукурузне брашне је све што вам треба за савршено хрску рибу. Стисак свежег лимуна и мени за баштенску забаву је завршен!

Бонус: Породична забава у дворишту

Једном када су трбушњаци пуни, нема бољег начина да проведете поподне него уз пријатељску шибенску утакмицу! Забаве у јужној башти воде се добром храном и добрим пријатељима који заједно уживају у дану напољу.