Ракова и поблано супа | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље путера или маргарина
• 2 попржене чили паприке, семенке и сецкање
• ¾ шоље насјецкане црвене слатке паприке (1 средња)
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 2 режња белог лука, млевена
• ¼ шоља свенаменског брашна
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• Пилећи говеђи јух од 14 грама
• 2 шоље млека
• 6 унци сира асадеро или Монтереи Јацк сир, исецкан (1-1 / 2 шоље)
• 1 6.5 унца може изгњечити ракмечено месо, дренирано или 8 унци свежег ражњичастог меса, покупљено и исечено на комаде величине гриз
• 1 рецепт Свјежа рајчица Салса
• 1 рецепт тракице хрскаве тортиље (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди истопите путер на средњој ватри. Додајте чили паприке, слатку паприку, лук и бели лук; Кувајте док не омекша, повремено мешајући. Умешајте брашно, со и бибер. Додајте јуху одједном, мешајући да се сједини. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица; кувајте и мешајте још минут.

• Корак 2

  Смањите топлоту на средње-ниску. Умешајте млеко и сир. Кувајте и мешајте још 3 до 5 минута или док се сир не истопи. Умешајте ракову месо; топлота кроз.

• 3. корак

  Сваку порцију нарежите са свежом парадајз салсом. По жељи послужите са хрскавим тракицама Стрипс.

Нутритивне таблице

По оброку: 203 калорије, (8 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 60 мг холестерола, 664 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 6 г шећера, 14 г протеина.

---

Свежа парадајзна салса

Састојци

• 3 рома парадајза, семену и сецкану
• 1 зелени лук, танко резан
• 1 кашика уситњеног свежег клинчића
• 2 кашике сока од лимете
• 1 кашика ситно исецканог свежег бибер паприке
• Со и млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди помешајте парадајз, зелени лук, килантро, сок од лимете и чили папричицу јалапено. Зачините по укусу са соли и црним бибером.

---

Стрипс Тортиља Стрипс

Састојци

• 3 брашна тортиље од 6 инча
• Спреј за кухање без прстена

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Уваљајте сваку тортиљу од брашна. Користећи оштар нож, кришку тортиље разваљајте попречно за дуге, танке траке. Лагано обложите тракице тортиље нелепљивим спрејом за кухање и распоредите на лим за печење. Пеците око 5 минута или док не поприме златну боју. Хладан.