Пилећа јагода брусница | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље целог соса од брусница
• ¼ шоља јаворовог сирупа
• 3 кашике капсуле
• 2 кашике јабучног сирћета
• ½ чајне кашике лука у праху
• 3 - 3, 5 килограма пилећа фритеза, преполовљена

Упутства

• Корак 1

  За сос, у малој тави комбинујте сос од брусница, јаворов сируп, кашу, сирће и лук у праху. Довести до кључања. Смањите топлоту; пирјајте, непокривене, 5 минута, повремено мешајући. Исперите пилетину; осушите папирним пешкиром.

• Корак 2

  У наткривеном роштиљу распоредите средње топле угљеве око таве за капљање. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде. Поставите пилетину, с костију на доле, на грилл сталак преко таве за капање. Покријте и пеците 50 до 60 минута или док пилетина не омекша и више не постане ружичаста, повремено четкајте сосом током последњих 10 минута печења.

• 3. корак

  Подгријати плински роштиљ. Подесите топлоту за индиректно кување. Испитајте на средњој ватри где ће се пилетина кухати. Ставите пилетину на грилл сталак на средњу топлоту. Покријте и роштиљ према упутству.

• 4. корак

  Да бисте послужили, сваку пилетину преполовите на два или три дела. Загријте преостали сос до мехурића; послужите са пилетином. Прави 4 до 6 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 438 калорија, (5 г засићених масти, 118 мг холестерола, 274 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 1 г влакана, 37 г протеина.