Џем од замрзивача од бруснице и крушке | бољи домови и баште

Састојци

• 4 зреле средње крушке, огуљене, сушене и сецкане (4 шоље)
• 1 шоља свежих брусница
• 1 шоља меда
• 1 кашика лимуновог сока
• ½ кашике млевеног ђумбира
• ¼ кашика млевеног цимета

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинирајте крушке, бруснице и мед. Донесите до кључања на средње јакој топлоти; смањује топлоту. Пустите да се покрије, непокривено, 10 до 20 минута или док се мало не згусне * (смеша ће се више згушњавати док се охлади); повремено мешајте смешу док кувате и дрвеном кашиком нежно дробите бруснице уз бок тепсије.

• Корак 2

  Умешајте преостале састојке у смешу крушке. Уклоните посуду са топлоте; охладити око 2 сата или до собне температуре.

• 3. корак

  Заглавите џем у чисте контејнере за замрзавање од пола пинте, остављајући 1/2-инчни простор за главу. Печат и етикета. Оставите да стоји на собној температури 24 сата пре складиштења. Чувајте у замрзивачу до 1 године или у фрижидеру до 3 недеље.

*Савет

Да бисте проверили да ли је ваш џем довољно куван, извадите посуду са топлоте. Ставите жличицу џема на мали лим или тањир. Ставите у замрзивач минут-два. Џем би требао бити лагано постављен, а да из њега не теку слободни сокови.

Нутритивне таблице

По оброку: 30 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 0 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 0 г протеина.