Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, какао прах, млеко, ванилију и соду бикарбону. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно. Обликујте тесто у глатку куглу. Ако је потребно, поклопите и охладите тесто око 30 минута или док се тесто не може лако обрадити.
-
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Тесто поделити на пола. На благо браснасту површину разваљајте део теста дебљине 1/4 инча. Помоћу резача дијаманта у облику дијаманта 2-1 / 2к1-3 / 4 инча изрежите тесто. Изрези поставите 2 центиметра одвојено на неочишћени лим за колачиће. Пеците у претходно загрејаној рерни 6 до 8 минута или док се рубови не очврсну. Охладите 1 минут на листићу колачића. Пребаците на жице сталак и оставите да се потпуно охлади.
-
У малој тепсији комбинујте комаде чоколаде и пропирјајте. Кувајте и мешајте смешу на лаганој ватри док се не растопи. Умочите половицу сваког колачића у чоколаду, остављајући вишак да исцури. Ставите на воштани папир. Сваки колачић поспите здробљеним штапићима бомбона. Оставите да стоји око 30 минута или док се чоколада не постави. Направи око 50 колачића.
Савети
Слој неодваљаних колачића између воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана. Или замрзните неиспоручене колачиће до 3 месеца; промешајте, умочите и поспите према горе наведеном упутству.
Нутритивне таблице
По оброку: 78 калорија, (2 г засићених масти, 5 мг холестерола, 28 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г протеина.
