Сушени зелени парадајз | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма средње зелене (незреле) рајчице или чврсте зелене рајчице
• 1 кашика шећера
• 1 кашика пахуљице морске соли или кошер соли

Упутства

• Корак 1

  Цоре парадајз; исецкајте попречно на 1/4 инчне кришке. Поспите шећером и сољу. Распоредите кришке парадајза у један слој на мрежицама дехидратора.

• Корак 2

  Дехидрирајте на 135 ° Ф током 5 до 6 сати или док не постане кожа, али не и крхка. Уклоните кришке рајчице док заврше сушење, а преостале кришке допуштају да се наставе сушити. Пустите да се потпуно охлади.

• 3. корак

  Чувајте охлађене, сушене рајчице у херметички затвореној посуди на собној температури до 6 месеци.

Нутритивне таблице

По оброку: 5 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 44 мг натријума, 0 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г шећера, 0 г протеина.