Једноставна месна штруца у облику сауербратена | бољи домови и баште

Састојци

• 2 тучена јаја
• 1 шоља мрвица ђумбира
• ½ шоље насјецканог лука
• ½ шоље исецкане шаргарепе
• 3 кашике кашикица сушеног першуна
• 3 кашике балзамичног сирћета
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике сјемена кумине, смрвљено
• 1 килограм говедине
• Свињска кобасица од 1 килограма
• 1 велики парадајз, танко исечен

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. У великој посуди за мешање комбинујте јаја, мрвице ђумбира, сецкани лук, сецкану шаргарепу, пахуљице од першуна, балзамично сирће, со и семе кумине. Додајте млевену говедину и свињску кобасицу; добро промешати. Пат смјесу ставите у тепсију од 9к5к3 инча. Зачините нарезаним парадајзом. Пеците, непокривено, 60 до 70 минута или док термометар за месо није убачен у средину хлеба, региструје 170 степени Ф. Охладите у тави 10 минута. Подигните са таве великом лопатицом. Нарежите на квадрате да послужите. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 299 калорија, (7 г засићених масти, 111 мг холестерола, 734 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 1 г влакана, 18 г протеина.