Флориббеан фунта торта | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

3 шоље универзалног брашна
1 ½ кашике прашка за пециво
1 ½ шоље путера, омекшао
1 ½ шоље шећера
6 јаја
4 - 5 кашика ситно изрезане коре од лимете (око 3 лимете)
⅓ шоља конзервираног незаслађеног кокосовог млека или млека
½ шоље шећера
⅓ сок лимете
½ - 1 шоља тостираног кокоса
Шлаг (необвезно)
Тропско воће избрано као кришке манга и кришке кивија

Упутства

Корак 1
Умијешајте брашно и прашак за пециво; издвојити.
Корак 2
У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Постепено додајте 1-1 / 2 шоље шећера, две кашике одједном, тукући на средњој и великој брзини око 6 минута, све док не постане сасвим лагано и течно. Додајте јаја, једно по једно, тукући једну минуту после сваког додавања, често самчећи посуду. Умутите у лимену кору.
3. корак
Постепено додајте смешу од брашна у путер, тукући на средње ниској брзини, само док се не сједини. Побиједите у кокосовом или обичном млијеку. Равномјерно распоредите тесто у намашћену и брашном посуту цијев од 10 центиметара. Пеците у рерни 325 степени Ф 55 до 60 минута или док чачкалица уметнута близу центра не буде чиста.
4. корак
У међувремену, за сируп, у малој тепсији комбинујте преосталих 1/2 шоље шећера и сок лимете; загрејати на средњој топлоти да се раствара шећер.
Корак 5
Охладите торту у тепсији на жичаном сталку 10 минута. Пребаците торту на сталак за хлађење (ставите лист воштаног папира испод сталак). Горњи део и странице торте истрести чачкалицом и премажите сирупом. Одмах поспите кокосом. Хладан. За превоз до потколенице, режите торту и распоредите на плех; покрити пластичном фолијом. Спакујте шлаг и свеже воће у посуде са поклопцима и ставите на лед у изоловани хладњак. Послужите кришке торте са шлагом, било којим преосталим кокосом и свежим воћем, по жељи. Прави 18 порција.