Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф, линију дна 9-инчног поклопца опружног облика са пергаментним папиром и странама маслаца.
-
Чоколаду и путер растопите заједно у топлотноотпорној посуди суспендованој над лончићем од вреле воде или у микроталасној пећници 30 секунди, док се не отопе. Пустите на страну да се мало охлади.
-
Помоћу електричног миксера туците јаја и шећер док се приближно не утроструче у количини, бледе и налик на моуссе.
-
Помијешајте бадемов оброк са какао прахом. Лагано пребаците у смешу од јаја, а затим лагано охлађену чоколадну смешу. Преклопите на лиму и сок.
-
Сипајте и исецкајте у припремљену тепсију. Пеците 40 до 45 минута. Торта ће бити само чврста на врху, али још увек има мало титрања испод.
-
Извадити из рерне. Охладити торту у тепсији на жичаном сталку. Једном када се мало охлади, навлачите чистим кухињским пешкиром преко торте како се спречи да постане превише хрскава, иако се очекује да пукнута и накривљена површина.
-
Кад се потпуно охлади, отпустите ивице торте с металне лопатице или ножа. Отопите га и поспите сластичарским шећером. Послужите уз крему Маргарита. Израђује 6 порција и остатака.
Нутритивне таблице
По оброку: 497 калорија, (20 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 188 мг холестерола, 46 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 3 г влакана, 32 г шећера, 8 г протеина.Маргарита крема
Састојци
Упутства
-
У великој посуди помешајте сок од лимете, текилу и троструку секцију или Цоинтреау. Умутите у сластичарни шећер и оставите да се растопи у течности.
-
Сипати тешку крему у засебној посуди док не задржи облик. Умутите у смесу од маргарите и наставите да кухате док смеша не постане лагана и прозрачена. Сервирајте одмах уз безмасну чоколадну торту од лимете. Прави 6 (1/4-шалица) оброка и остатака.
