Глазирана ускршња шунка | бољи домови и баште

Састојци

• 18 килограма потпуно куване шунке без костију
• 1 рецепт Холидаи Глазе
• 1 рецепт менте и лимуна (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Шунку ставите на сталак у посуду за печење. У средину ставите термометар за месну пећницу. Пеците у пећници од 325 степени Ф од 2-14 до 2-34 сата или док термометар не региструје 140 степени Ф. Шунку четкајте жељеном глазуром за последње 20 до 30 минута. Послужите са ментом и лимуном. Прави 10 до 12 (три унце порције) плус остаци.

Савет тест кухиње:

Ако ваша шунка тежи више од 8 килограма, прво је покријте фолијом током првог сата печења. То ће спречити да се пресуши.

Нутритивне таблице

По оброку: 153 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 51 мг холестерола, 1146 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 14 г протеина.

---

Марелица од трешње и кајсије

Састојци

• ½ шоље конзерви марелице
• ½ шоље вишње
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  У посуди измешајте заједно кајсије од воћа, вишње и лимунов сок. Направи 1 шоља глазуре.

---

Стоут Глазе

Састојци

• ½ шоље ирског јабука или јабуковаче
• ¼ шоља меда
• ¼ шоље путера

Упутства

• Корак 1

  У тави комбинујте јагода или јабуку, мед и путер. Довести до кључања; смањује топлоту. Пухајте, непокривено, 10 минута. Налази 3/4 шољице глазуре.

---

Крумпир менте и лимуна

Састојци

• ½ шоље насјецкане свјеже нане
• 1 кашика исечене лимунове коре
• 2 режња белог лука, млевена

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте менту, лимунову кору и бели лук.

---

Глазура од лимуна и сенфа

Састојци

• ½ шоље сира са лимуном
• ¼ шоља сенфа у стилу Дијона
• 4 режња белог лука, млевена

Упутства

• Корак 1

  У посуди измешајте заједно лимунову корицу, сенф и бели лук. Налази 3/4 шољице глазуре.

---

Греска од брескве и ананаса

Састојци

• 18 конзервираног ананаса, неочишћен
• ½ шоље чувања брескве
• 2 кашике јабучног сирћета
• ½ кашике млевеног ђумбира

Упутства

• Корак 1

  У тави комбинујте неприпремљени ананас, конзерве брескве, јабуково сирће и млевени ђумбир. Кувати и мешати на средњој ватри док се не загреје. Прави 1-14 шољица глазуре.