Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање потопите крем сир, путер и 1/4 шоље гранулираног шећера електричном мешалицом на средњој до великој брзини, све док не буду светли и течни. Умутите у 1 кашику лимунове коре, ванилије и со. Додајте брашно; туку на малој брзини само док се не комбинују.
-
Извијте тесто на благо брашнућу површину; поделите на четири једнака дела. Сваки део обликујте у куглу. Покријте и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обнесе. У међувремену у средњој посуди помешајте пуњење семенки мака, две кашике шећера и преосталих 1 кашика лимунове корице.
-
Листови колачића са пергаментним папиром; издвојити. На благо браснастој површини разваљајте по један део теста у круг величине 9 инча. Кашику око 1/4 шоље семенке мака ставите на круг; раширите се на ивицу од 1/2 инча. Оштрим ножем исеците круг на 12 клинова. Почевши од широке ивице, намотајте сваки клин. Поставите размак од два центиметра на припремљене листове колачића, усмереним странама надоле. Поновите са преосталим тесто и надјевом. Поклопите и охладите 45 минута.
-
Загрејати рерну на 350 ° Ф. У малој посуди умутите јаје и млеко док не постане пјенасто. Лагано четкајте колачиће. Пеците 15 до 18 минута или док врхови не постану златно браон. Пребаците у жице и оставите да се охлади. Охлађене колачиће лагано поспите шећером у праху.
За Стое:
Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури 3 дана или замрзните до 3 месеца.