Шпагети без печења без глутена | бољи домови и баште

Састојци

• 1 средња тиквица за шпагете (2-1 / 4 лб.)
• 12 унци италијанске кобасице без глутена
• 1 ½ шоље нарезаних свежих шампињона
• 1 средње зелена или црвена слатка паприка, сецкана
• ⅓ шоље ситно сецканог лука
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 4, 25 унца може сећи зреле маслине без коштица (необавезно)
• ½ кашике сушене италијанске зачине, уситњено
• 1 ½ шалице купљеног сока од црвене тјестенине без глутена
• 1 ½ шоље изломљеног сира Монтереи Јацк, моцарела или италијански мешани сир
• ¼ шоља насјецканог свежег италијанског першуна

Упутства

• Корак 1

  Половити тиквице попречно; уклоните семенке. Ставите исечене странице према доле у ​​правоугаону посуду за печење од 2 квадрата. Додајте 1/4 шоље воде. Покријте одзраченим пластичним омотом. Мицроцоок на јакој снази 13 до 15 минута или док скуасх не постане мекан када се пробије вилицом; преуредите једном за равномерно печење. У великој тави кухајте кобасице, гљиве, слатку паприку, лук и бели лук на средње јакој ватри док кобасица више не постане ружичаста; промешати да се поквари кобасица. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Очишћену кашу нарежите на тиквице (око 3 шоље). Обришите посуду за печење; премазати спрејом за прскање. Распоредите половину тиквице у тањур. Додајте половину мешавине кобасица и пола маслина. Поспите зачином и 1/8 кашике црног бибера. Зачините са половином соса и половином сира. Зачините са преосталом тиквицом, кобасицом, маслинама и сосом. Пеците 30 минута. Поспите остатком сира. Пеците 5 минута или док се сир не отопи. Оставите да стоји 10 минута. Поспите першуном. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 351 калорија, (11 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 11 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 941 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 4 г влакана, 5 г шећера, 18 г протеина.