Фризуре без глутена | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера
• 3 унче незаслађена чоколада, грубо сецкана
• 1 шоља шећера
• 2 јаја
• 1 кашика ванилије без глутена
• ⅔ шоља брашна без глутена (рецепт испод)
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ½ шоље сјецканих орашастих плодова (необавезно)
• 1 рецепт Чоколадно-крем од сировог сира (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу кувајте маслац и незаслађену чоколаду на лаганој ватри док се не растопи и постане глатка. Склоните са ватре; хладан. У међувремену, загрејте рерну на 350 ° Ф. Поравнајте тепсију за печење величине 8к8к2 инча са фолијом, пружајући фолију преко ивица тепсије. Масна фолија; одложите пан.

• Корак 2

  У охлађену чоколадну смешу умешајте шећер. Додајте јаја, једно по једно, тукући дрвеном кашиком само док се не сједине. Умешајте ванилију. У малој посуди измешајте брашно без глутена и соду бикарбону. У смешу од чоколаде додајте брашно, мешајући тек док се не сједини. По жељи умијешајте орахе. У припремљену тепсију излијте тесто, равномерно распоредите.

• 3. корак

  Пеците 30 минута. Охладите у тави на жичаном сталку. По жељи намажите чоколадно-кремни сир, који се пржи, преко охлађених пекмеза. Користећи ивице фолије, извадите необрезане пекмезе из таве. Исеците на колаче.

За чување:

Смеђе ставите у једном слоју у непропусну посуду; цовер. Чувајте у фрижидеру до 3 дана.

Нутритивне таблице

По оброку: 157 калорија, (6 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 43 мг холестерола, 90 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 12 г шећера, 2 г протеина.

---

Мешавина без брашна без глутена

Састојци

• 3 шоље брашна од белог пиринча
• 3 шоље крумпировог шкроба
• 2 шоље брашна од сирка
• 4 кафене кашике ксантанске гуме

Упутства

• Корак 1

  У великој херметички затвореној посуди умутите пиринчано брашно, кромпиров скроб, брашно од сирка и ксантанску гуму. Поклопите и чувајте на собној температури до 3 месеца.

Савет

Двоструко или чак утростручите овај рецепт да бисте имали при руци нашу комбинацију брашна без глутена за будуће рецепте за печење и кување.

---

Чоколадно-кремно одмрзавање сира

Састојци

• 1 шоља комада полуслатке чоколаде
• 2 пакети крем сира, омекшани
• ½ шоље шећера у праху

Упутства

• Корак 1

  У малој тави загрејати и измешати комаде чоколаде на тихој ватри док се не отопе и глатко. Склоните са ватре; остави да се охлади. У средњој посуди сир заједно крем сир и шећер у праху. Умешајте растопљену чоколаду док не постане глатко.