Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите пециво од маслаца.
-
У лонцу комбинујте бруснице, кору наранџе, сок од поморанџе, грожђице и сушене бруснице; довести до кључања на средњој топлоти. Кувати, непокривено, 3 минута. У посуди комбинујте шећер и брашно; додајте у лончић. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица; кувајте још минуту. Склоните са ватре.
-
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. На брашнастој површини разваљајте један део теста у круг од 12 инча. Омотајте пециво око ваљака. Омотајте 9-инчну плочицу за пите. Сипајте у пуњење. Доње пециво обрежите на 1/2 инча преко ивице.
-
На брашнастој површини разваљајте преостало тесто у круг од 13 инча; изрезати на траке ширине 1/2 инча. Испечемо траке преко воћног пуњења у облику решетке. Притисните тракице у доњи руб пецива. По жељи запечатите и пресавијте ивицу. Премажите јајетом и поспите 1 кашиком шећера.
-
Покријте ивицу фолијом. Пеците 25 минута. Уклоните фолију. Пеците 20 минута више или док се врх лепо не порумени, а пуњење не постане мешавина. Оставите да стоји најмање 1 сат. Прави 8 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 608 калорија, (20 г засићених масти, 162 мг холестерола, 229 мг натријума, 73 г угљених хидрата, 3 г влакана, 7 г протеина.Пециво од маслаца
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање комбинујте брашно, шећер и со. Користећи виљушком, исеците је на краће, а путер нарежите на комаде од 2 инча до мрвице. Помоћу виљушке мешајте у леденој води, по једну кашику одједном, све док тесто не почне само да се формира. У посуди мешати 2 или 3 пута. Поделите на пола. Обликујте половине у 2 диска. Замотајте пластичном фолијом; прохладите најмање 30 минута.
