Салата од макарона | бољи домови и баште

Састојци

• Макарони са сувим лактом од 8 унци (2 шоље)
• ½ килограма зеленог пасуља, исеченог и исеченог на комаде од 1 инча (2 шоље)
• ¼ шоље лимуновог сока
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• 1 кашика косхер соли
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• ⅓ шоље маслиновог уља
• ⅓ шоља обичног јогурта или млечне павлаке
• 5 унци кедарског сира (1-1 / 4 шоље)
• 1 шоља листова свежег шпината
• 1 велика парадајз, семенка и сецкана (1 шоља)
• ½ шоље насјецканог зеленог лука
• 1 кашика насјецканог свежег пехтрана или 12 кашика кашике. сушени пехрагон, дробљен

Упутства

• Корак 1

  Кухајте макароне према упутствима за паковање. Додајте зелени пасуљ током последњих 5 минута кувања. Одвод. Исперите хладном водом; добро исушити.

• Корак 2

  За прелив, у средњој посуди умутите лимунов сок, сенф, со и бибер. Умутити у маслиновом уљу док се не згусне. Умутите у јогурт.

• 3. корак

  У макароне додајте сир, шпинат, парадајз, лук и пехрагон. Додајте дрессинг; бацити. Послужите одмах или поклопите и ставите у хладњак 2 до 24 сата. Прави 20 (1/2-шалице) порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 150 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 10 мг холестерола, 220 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 5 г протеина.