Торта од наранџе и шаргарепе са чоколадним ганашом

Састојци

4 јаја
3 шоље универзалног брашна
2 кашике ситно изрезане коре наранче
1 ½ кашике прашка за пециво
½ кашичице соли
¼ кашика соде бикарбоне
2 ¼ шоље шећера
1 ½ шоље биљног уља
1 кашика ванилије
2 шоље ситно исецкане шаргарепе
1 шоља паковог кокоса
11 унци можете додати одреске мандарине, наранџане и грубо сецкане
1 рецепт Пуњење наранчастог врхња
1 рецепт Цхоцолате Ганацхе

Упутства

Корак 1
Оставите да јаја одстоје на собној температури 30 минута. У међувремену намажите три * 8к1 1/2 инчне или 9к1 1/2 инчне округле тепсије. Линејска дна посуда са воштаним папиром; намажите папир. Одложите таве. У средњој посуди помешајте брашно, кору наранџе, прашак за пециво, сол и соду бикарбону; издвојити.
Корак 2
Загрејати рерну на 350 ° Ф. У великој посуди за мешање комбинујте јаја, шећер, биљно уље и ванилију. Умутите електричним миксером на малој брзини док се не сједини. Туците на средњој брзини још 2 минута. У смешу од јаја додајте брашно; туку на малој брзини само док се не комбинују. Дрвеном кашиком помешајте шаргарепу и кокос. Лагано пресавијте нарезаним наранчастим деловима. У припремљене теглице равномерно распоредите тесто, равномерно распоредите.
3. корак
Пеците 35 до 40 минута или док дрвена чачкалица уметнута у центре не постане чиста. Охладите слојеве у тепсијама на жицама сталак 10 минута. Уклоните слојеве са таве; огулите воштани папир. Темељито охладите на жицама регала.
4. корак
Да бисте га саставили, ставите један слој торте на тањир за сервирање. Премажите половином наранчасто-крем сира, равномерно распоредите. Поновите слојеве. Додајте горњи слој за торту. Кашику чоколаде ганацхе прелијте преко торте и оставите да капне низ странице.

*Савет:

Ако немате три посуде, ставите у хладину једну трећину тела док се не нађе тава.

Нутритивне таблице

По оброку: 832 калорије, (16 г засићених масти, 9 г полинезасићених масти, 23 г мононезасићених масти), 105 мг холестерола, 292 мг натријума, 95 г угљених хидрата, 4 г влакана, 65 г шећера, 9 г протеина.

Цхоцолате Ганацхе

Састојци

⅔ шоља шлаг
8 унци горко или слатко чоколада, сецкана

Упутства

Корак 1
У малој посуди ставите шлаг само да прокључа на средње јакој ватри. Склоните са ватре. Додајте чоколаду (не мешајте). Оставите да стоји 5 минута. Мешајте док не постане глатко. Пустите да стоји на собној температури док се мало не згусне.