Оријентални броколи | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика сојиног соса
• 1 кашика пиринчаног сирћета или белог сирћета
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике нарибаног свежег ђумбира
• ½ чајне кашике тостираног сезамовог уља
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика кухињског уља
• 3 шалице цвећака броколија
• 1 мала црвена или жута слатка паприка, исечена на комаде величине 1/2 (1/2 шоље)

Упутства

• Корак 1

  За сос, у малој посуди за мешање помешајте сојин сос, пиринчино сирће, шећер, ђумбир, тостирано сезамово уље и бели лук. Одложи.

• Корак 2

  Сипајте уље за кухање у вок или велику таву. (Додајте још уља по потреби током кувања.) ​​Загревајте на средње јакој ватри. Додајте броколи; мешати и пржити 2 минута. Додајте црвену или жуту слатку паприку; мешати и пржити још 1 до 2 минута или док поврће не постане хрскаво мекано. Гурните поврће из центра вок-а. Промесајте сос. Додајте сос у средину вок-а. Кувајте и мешајте све док не проври. Мешајте састојке заједно да премажете сосом. Сервирајте одмах. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 64 калорије, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 276 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г протеина.