Оријентална топло-кисела супа | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље пилећег чорба
• 18 унци могу се издубити младице бамбуса
• 18 унци може се нарезати водени кестен, оциједити
• Нарезано гљиве можете насути и прелити са 4 литре, оциједити
• 3 кашике тапиоке за брзо кување
• 3 кашике рижиног винског сирћета или сирћета
• 1 кашика сојиног соса
• 1 кашика шећера
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• Паковање од смрзнутих и огуљених козица од 8 унци
• 4 унце чврстог тофуа (свежег пасуља), оцијеђеног и на коцкице
• 1 јаје, лагано тучено
• 2 кашике насјецканог першуна или свјежег коријандера

Упутства

• Корак 1

  У 3-1 / 2- или 4-квартом шпорету комбинирајте јуху, бамбусове изданке, водене кестене, гљиве, тапиоку, сирће, сојин сос, шећер и бибер.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 9 до 11 сати или на високом загревању 3 до 4 сата. Додајте козице и тофу. Покријте и кухајте на малој или јакој температури још 50 минута.

• 3. корак

  Тучено јаје полако улијте у супу. Лагано промешајте супу тако да јаје уместо грудица формира фине праменове. Поспите першуном.

Нутритивне таблице

По оброку: 114 калорија, (1 г засићених масти, 83 мг холестерола, 664 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 1 г влакана, 13 г протеина.