Кикирики путер од кикирикија | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• ¼ шоље путера
• ¾ шоље шећера *
• ⅓ шоља воде
• ¾ шоље расхлађеног или смрзнутог производа од јаја, одмрзнуто или 3 јаја, лагано тучено
• ¼ шоље уља кањола
• 1 кашика ванилије
• 1 ¼ шоље универзалног брашна **
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ шоља путер од кикирикија
• 3 кашике млека
• ½ шоље незаслађеног какао праха
• ¼ шоља минијатурних комада полуслатке чоколаде

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Поравнајте тепсију од 9к9к2 инча са фолијом, пружајући фолију преко ивица тепсије. Лагано премазати фолијом спрејом за кухање; одложите пан.

• Корак 2

  У средњој лонцу загрејати путер на лаганој ватри док се не отопи. Склоните са ватре. Умешајте шећер и воду док се шећер не отопи. Умешајте јаје, уље и ванилију. Умешајте 1 шољу брашна и прашак за пециво док се не сједине (тесто ће бити танко).

• 3. корак

  1/2 шоље теста пребаците у малу чинију; умутити путер од кикирикија и 1 кашику млека док не постане глатко. У другој мањој чинији помешајте преосталих 1/4 шоље брашна и какао праха. У преостало тесто умешајте смешу од брашна и преостале 2 кашике млека; промијешајте у комадиће чоколаде.

• 4. корак

  Сипајте чоколадно тесто у припремљену тепсију. На мало чоколаде кашику маслаца од кикирикија ставите на чоколаду. Помоћу столног ножа или уске металне лопатице, благо окрените према мермеру.

• Корак 5

  Пеците 20 до 25 минута или док се врх не спусти кад се лагано додирне и дрвена чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Охладите у тави на жичаном сталку. Користећи ивице фолије, извадите необрезане пекмезе из таве. Исеците на колаче.

* Замјена за шећер:

Изаберите Спленда Блендер шећера. Пратите упутства за паковање да бисте користили количину производа еквивалентну 3/4 шоље шећера. Смањите време печења на 15 до 18 минута. Послуживање са супститутом: Исти је основни рецепт, осим 141 цал, 13 г царб. (6 г шећера).

** Замјена за брашно

Замените 3/4 шоље целог зрна брашна од целог зрна, брашна од целог зрна кукуруза или брашна од белог пасуља за 3/4 шоље намењеног брашна. Или замените 1/2 шалице брашна / брашна у пуном масноћи са 1/2 шоље намењеног брашна. Или замените 1 1/4 шоље брашна са високим влакнима или брашна без глутена (ако користите брашно без глутена, повећајте воду на 1/2 шоље) за сва намењена брашна. Ако користите два брашна, помешајте их пре додавања у рецепт.

Нутритивне таблице

По оброку: 152 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 6 мг холестерола, 66 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 0 г влакана, 10 г шећера, 3 г протеина.