Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У посуди за мешање комбинујте брашно, шећер и со. У другој посуди за мешање туците јаје и жуманца електричним миксером на средњој до великој брзини 3 до 5 минута или док не добијете густу и лимунову боју. Додајте млеко, маргарин или путер и ванилију; тукли док се добро не комбинују. Додајте смешу од брашна и туку док не постане глатко (тесто ће бити танко).
-
Користите четку за пециво да лагано премажете 12-инчну таву уљем (тава четком с додатним уљем по потреби). Загревајте на средњој топлоти док неколико капи воде не плеше по површини. За сваку палачинку сипајте око 1 кашика брашна у врућу таву. Разваљајте тесто у круг пречника око 3 инча. (Или користите тавану од 6- или 8 инча са отвореним странама и 2 кашике тела по палачинки; подигните и нагните таву да направите палачинке пречника око 6 инча.)
-
Кухајте на средње јакој ватри око 1 минуту или док доње стране не постану златно смеђе. Олабавите рубове малом лопатицом. Окрените палачинке и кувајте око 1 минуту више или док друге стране не постану златно смеђе. По жељи, послужите уз конзерве јагода или целог соса од брусница. Направите четрдесет палачинки од 3 инча или двадесет 6 инчних палачинки.
Нутритивне таблице
По оброку: 22 калорије, (0 г засићених масти, 11 мг холестерола, 22 мг натријума, 3 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.
