Печена пилећа брусница | бољи домови и баште

Састојци

• 8 малих пилећих бутина (2 до 2-1 / 4 лб.), кожа
• ¾ шоље нискокалоричног сока од бруснице
• ¾ шоље свежих брусница
• 2 гранчице свежег тимијана
• 4 кашике паковања смеђег шећера
• Свјежи листови тимијана

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Премажите велику пећницу отпорну на рерну са спрејом за прскање. Загрејати на средње јакој ватри. Поспите 1/4 кашике кашике. сваку со и бибер на пилетини. У врућој тави кухати, меснате стране према доље, 5 минута, окрећући се једном, док се са обе стране добро не зарумени. Пребаците таву у рерну. Пеците, непокривено, 20 минута, док пилетина више не постане ружичаста (180 степени Ф).

• Корак 2

  У међувремену, у лонцу комбинујте сок, бобице, гранчице тимијана, смеђи шећер и 1/4 кашике кашике. со. Довести до кључања. Пустите да се покрије, 15 до 20 минута, док се мало не згусне. Одбаците гранчице тимијана. Послужите пилетину са сосом. Поспите лишћем тимијана. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 187 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 107 мг холестерола, 383 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г шећера, 26 г протеина.