Ротини и слатка паприка | бољи домови и баште

Састојци

• 14 унци шпарога
• 2 ½ шоље сушене ротини или гемелли (8 унци)
• 1 велика црвена или жута слатка паприка, изрезана на комаде од 1 инча
• 1 шоља нарезаних тиквица или жуте љетне тиквице
• Лагани Алфредо сос од 10 унци у хладњачи
• 2 кашике насјецканог свежег пехтрана или тимијана
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• Свежи пехтрагон (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Ископчајте и одбаците дрвене основе од копља шпарога. Шпароге нарезане на пристрану косу у комаде од 1 инча.

• Корак 2

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање, додајте шпароге, слатку паприку и тиквице за последњу 3 минуте кувања. Одвод. Вратите тестенину и повртну мешавину у врућу лонцу.

• 3. корак

  У међувремену, за сос, у малој тави комбинирајте Алфредо сос, две кашике пекмеза и црвену паприку. Кувајте и мешајте на средњој ватри око 5 минута или док се смеша не загреје. Сипајте сос преко смеше од тјестенине и поврћа; лагано мешати да се премаже. По жељи украсите свежим церадом. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 353 калорије, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 23 мг холестерола, 326 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 4 г влакана, 7 г шећера, 11 г протеина.