Сапуни свињски котлети са јабукама | бољи домови и баште

Састојци

• Свињске котлете од 8 унци од костију, изрезане дебљине 3/4 инча и изрезане
• 2 кашике канеловог уља
• 1 кашика шећера и зачина Руб
• 1 кашика уља кањоле
• ¼ шоље сувог белог вина
• 2 шоље танко нарезаних јабука Гранни Смитх
• ½ шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• Свјеже гранчице тимијана

Упутства

• Корак 1

  Обе стране исецкајте са две кашике уља. Поспите шећером и зачинима; нарежите на котлете; трљајте прстима. Покријте и охладите 1 сат.

• Корак 2

  У великој тави загрејте 1 кашику уља на средње јакој топлоти. Додајте котлете; кувајте 10 до 12 минута или док термометар не региструје 145 ° Ф, окрећући се једном. Уклоните котлете; поклопац да се загреје.

• 3. корак

  Додајте вино у таву, мешајући да се исецкају попржени комадићи. Додајте јабуке, чорбу и 1 гранчицу тимијана. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 3 минуте или само док јабуке не омекшају. Изрежите кашику са прорезом, уклоните јабуке; поклопац да се загреје.

• 4. корак

  Донесите мешавину бујона у тави до кључања. Прокухајте, непокривено, 5 минута или док се течност не смањи на пола. Вратити котлете и јабуке на таву; топлота кроз. Врх са додатним гранчицама тимијана.

Перфецт Паир

Употпуните ову класичну комбинацију са парним танким пасуљем са препеченим нарезаним бадемима.

Нутритивне таблице

По оброку: 297 калорија, (2 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 108 мг холестерола, 256 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 2 г влакана, 7 г шећера, 35 г протеина.

---

Шећер и зачине Руб

Састојци

• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 2 кашике чилија у праху
• 1 ½ кашике кошер соли
• 1 ½ кашике чешњака у праху
• 1 ½ кашике лука у праху
• 1 ½ кашике млевеног кумина
• ¾ кашике паприке
• ¾ кашике црног бибера

Упутства

• Корак 1

  У посуди промијешајте све састојке. Чувати у затвореној непропусној посуди до 3 месеца.