Лепљиве пекан превијачке бебе торте | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј против лепљења
• Бровн шалица смеђег шећера
• ½ шоље путера
• ⅓ шоља меда
• 1 ½ шоље грубо насјецканог пеканса
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ½ кашичице соли
• 3 јаја
• 2 шоље гранулираног шећера
• 1 шоља уља за кување
• Млечна павлака од 8 унце картона
• 2 кашике ванилије
• Наранџасте корице (опција)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Лагано премазати дванаест чаша за муффине од 3-1 / 2 инча (спреј за спречавање) за печење; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинирајте смеђи шећер, путер и мед. Кувати и мешати на средњој ватри око 2 минута или док не постане глатко. Склоните са ватре. Умешајте грашак и ситно исецкану кору наранџе; издвојити.

• 3. корак

  У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити.

• 4. корак

  У великој посуди комбинујте јаја и гранулирани шећер. Бежите електричним миксером на средњој до великој брзини око 3 минута или док смеша не буде густа и лимунасте боје. Додајте уље, павлаку и ванилију; тукли док се не комбинују. Постепено додајте смешу од брашна, тукући на малој брзини, док не постане глатко.

• Корак 5

  На дно сваке шољице за муффине ставите 2 кашике мешавине пецана. У сваку шољицу ставите по једну 1/3 шоље теста. Ставите посуде за муффине на велики лим за печење обложен фолијом.

• Корак 6

  Пеците 25 до 30 минута или док чачкалица уметнута у центре не постане чиста. Охладите у посудама за муффине на жичаним сталцима 5 минута. Оштрим ножем или уском металном лопатицом отпустите ивице торте са страна чашица за муффине. Преокрените колаче на жичане полице. На кашу кашику ставите било коју мешавину пекана која остане у шољама за муффине. Послужите топло или хладно. По жељи украсите коврче наранчином кором. Прави 12 колача.

Савети

Охлађене колаче чувајте у добро затвореној посуди на собној температури највише 2 дана. За загревање: Ставите колаче на лим за печење обложен фолијом. Покријте лагано фолијом. Пеците у рерни на 350 ° Ф 15 до 18 минута или док се не загреје.