Десертни сос од јагода маргарита | бољи домови и баште

Састојци

• 3 ½ килограма свежих јагода (око 12 шољица)
• 6 лимеса
• 3 шоље шећера
• ¼ шоља текиле

Упутства

• Корак 1

  Јагоде насјецкајте ситно и ставите у лонац са 6- до 8 квадрата. Уклоните 3 кашике лука и исциједите сок од 2 кашике из лимете. У лонац додајте корицу лимете и сок, шећер и текилу. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 25 минута или док се мало не згусне, повремено мешајући. По жељи мало измрвите кашиком крумпира или измијешајте до жељене конзистенције.

• Корак 2

  Љути умак у лопатицама ставите у вруће стерилисане тегле за конзервирање од пола килограма, остављајући 1/4-инчни простор за главу. Обришите обруче стакленки; подесите поклопце и завртње.

• 3. корак

  Направите напуњене стакленке у лименку са кључалом водом 10 минута (започните време када се вода врати до кључања). Уклони; цоол на жицама сталак.

Пеацх Беллини:

Припремите према упутству, осим замените свеже брескве, огуљене и сецкане, за јагоде; лимунова корица и сок за лимунову корицу и сок; и Просеццо или шампањац за текуила.Пер 2 кашике: исто као горе, осим: 65 цал, 0 г масти, 0 мг цхол., 0 мг натријума, 16 г царб., 1 г влакана, 0 г про.

Распберри Муле:

Припремите према упутама, осим замените свеже малине за јагоде (не сецкајте) и вотку за текилу. Избаците кору лимете и смањите сок лимете на 1 кашику. Додајте 1 кашику ситно сецканог кристализираног ђумбира. По жељи проциједите сос и одбаците семенке пре пуњења стакленки. По 2 кашике: сервирање: 68 цал., 0 г масти, 0 мг цхол., 0 мг натријума, 17 г царб., 2 г влакана, 0 г про.

Блацкберри Мојито:

Припремите према упутама, осим замените свеже купине за јагоде (не сецкајте) и тамни рум за текиле. Додајте две гранчице свеже нане; извадите и одбаците пре пуњења тегле. По 2 кашике: 67 калорија, 0 г масти, 0 мг коле, 1 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г про.

Цхерри Амаретто:

Припремите према упутама, осим замените замрзнуте незаслађене питто црвене трешње, одмрзнуте, за јагоде (не сецкајте) и бадемов ликер за текилу. Оставите кору лимете и сок. Повећајте време кувања на 45 минута или док га не смањите за половину. 2 кашике: 71 калорија, 0 г масти, 0 мг коле, 1 мг натријума, 18 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г про.

Рхубарб Смасх:

Припремите према упутама, осим замените свеже или смрзнуте неслађене нарезане рабарбаре за јагоде (не сецкајте), лимунов сок за сок од лимете (пропустите лиметину сок) и бурбон за текилу. Додајте 2 велике гранчице свежег босиљка; извадите и одбаците пре пуњења стакленки. По 2 кашике: 59 калорија, 0 г масти, 0 мг коле, 1 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г про.

Савети

Ако не желите да користите алкохол у умацима за десерте, замените воћни нектар, воћни сок и / или воду.

Нутритивне таблице

По оброку: 62 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 1 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 1 г влакана, 14 г шећера, 0 г протеина.