Слатка и зачињена ребра у стилу земље | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

Свињска ребра од три и пол килограма
6 зелених лука, сецканих
¼ соја са сојем са смањеним натријумом
¼ шоља меласе
2 кашике сока од хоисина
2 кашике смеђег шећера
2 кашике белог винског сирћета
2 кашике тостираног сезамовог уља
2 кашике лимуновог сока
½ чајне кашике соса с љутом паприком
½ кашике млевеног ђумбира
½ кашичице праха белог лука
½ кашичице чилија у праху
Ас кашика млевене црвене паприке
¼ кашика млевене паприке
2 шоље вруће куваног пиринча

Упутства

Корак 1
Ставите ребра у шпорет од 3-1 / 2- или 4-квадратне посуде и исеците по потреби.
Корак 2
За сос, у малој посуди комбинујте зелени лук, соја сос, меласу, сос од хоисина, смеђи шећер, сирће, тостирано сезамово уље, лимунов сок, сос од љуте паприке, ђумбир, бели лук, чили прах, млевену црвену паприку и млевену црну бибер. Сипајте сос преко ребара у шпорет, окрећући се премаз.
3. корак
Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високом загревању 4 до 5 сати. Пребаците ребра на тањир за послуживање. Сој од сока; скинути са масноће. Послужите сос преко ребара и вруће куваног пиринча.

Слатки сендвичи са ребрима у природи:

Припремите ребра према упутама, осим што врућу кухану рижу изоставите. Кувано месо извадите из костију. Помоћу 2 виљушке развуците месо у комаде. Да бисте послужили, додајте месо у одцепљене и тостиране крупне кашике сезама или каисер-ове. Послужите процијеђени сос са стране. Направи 8 до 10 сендвича.

Подаци о исхрани по сендвичу:

Подаци о исхрани по оброку: 560 кал., 28 г укупне масти (9 г засићених масти), 59 мг коле, 710 мг натријума, 44 г угљеника, 2 г дијеталних влакана, 30 г протеина. Дневне вредности: 2% вит . А, 5% вит. Ц, 10% калцијума, 20% гвожђа.