Бикоти за доручак са чајем | бољи домови и баште

Састојци

• 4 врећице чаја од наранџе
• ⅓ шоље путера, омекшаних
• ⅔ шоље шећера
• 2 кашике прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• 2 јаја
• 1 кашика ванилије
• 2 шоље намењеног брашна
• ⅓ шоља нарезаних бадема

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Извадите чај из врећица чаја (треба имати око 1 кашику лабавог чаја) и ставите у блендер или млин за кафу; самљети док фино не порумени. Одложите млевени чај. Лагано намастите изузетно велики лим за колачиће; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаја и ванилу док се не сједине. Умутите у млевени чај и онолико брашна колико можете миксером. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно и бадеме. Ако је потребно, поклопите и охладите око 1 сат или док се тесто не може лако обрадити.

• 3. корак

  Извијте тесто на благо брашнућу површину; поделите на три једнака дела. Обликујте сваки део у ролну дугу 8 инча. На припремљене листове колачића ставите пецива око 3 цм; спљоштите ролање мало до око 2 центиметра ширине.

• 4. корак

  Пеците око 20 минута или само док се дна и ивице не поприме златну боју (хлебци ће се мало раширити). Охладити на листићу колачића на жичаном сталку око 30 минута или док се потпуно не охлади. Смањите температуру у пећници на 325 ° Ф.

• Корак 5

  Пребаците ролне на даску за сечење. Помоћу назубљеног ножа исеците сваку ролу дијагонално на кришке дебљине 1/2 инча. Ставите кришке, исечене стране на доле, на нестрежени лим за колачиће. Пеците 8 минута. Окрените кришке; пеците 8 до 10 минута више или док кришке не постану хрскаве и златно смеђе боје. Пребаците у жице и оставите да се охлади.

За чување:

Слој бискота између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.