Салса од туне и воћа | бољи домови и баште

Састојци

• 4 унце свјежег одреска од туне, дебљине 1 инча
• 2 свеже зреле брескве, преполовљене и у коцкице
• 2 кашике маслиновог уља
• Со и крек црни бибер
• 2 кашике конзерви марелице
• 1 кашика сирћета
• ½ шоље свежих малина
• 3 зелена лука, танко насецкана

Упутства

• Корак 1

  Лагано премажите одреске од туне и половине брескве маслиновим уљем; поспите сољу и бибером. Кухајте туну и брескве у тави на средње јакој ватри 5 минута. Уклоните брескве; оставите да се охлади. Укључите туњевину и кувајте 6 до 7 минута више или док не порумени кад се тестира вилицом. Пребаците туну на тањир; поклопац да се загреје.

• Корак 2

  Брескве грубо насјецкајте. У средњој посуди заштићеној микроталасном пећницом марелица чува на 100% снаге (високо) 15 секунди. Умешајте сирће; лагано пресавијте у малине и брескве. Послужите воћну салсу са одресцима од туњевине и поспите зеленим луком.

Нутритивне таблице

По оброку: 333 калорије, (3 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 54 мг холестерола, 133 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 3 г влакана, 12 г шећера, 34 г протеина.