Накит од крушке | бољи домови и баште

Састојци

• Бровн шалица смеђег шећера
• 2 кашике путера
• 1 кашика воде
• 1 Ањоу крушка или 3 Сецкел крушке, огуљене, ољуштене и танко нарезане
• 2 шоље намењеног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика млевеног ђумбира
• ½ чајне кашике млевеног мушкатног орашчића
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашичица млевених клинчића
• ½ шоље путера, омекшао
• Бровн шалица смеђег шећера
• 2 јаја
• ½ шоље меласе
• ¾ шоље воде
• Заслађени шлаг (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У малој шољи помешајте 1/3 шоље смеђег шећера, 2 кашике путера и 1 кашику воде. Кувајте и мешајте на средњој ватри док смеша не прокључа. Сипајте смесу у тепсију за печење величине 9к9к2 инча, која се шири тако да покрије дно. Сложите кришке крушке у украсни узорак на смеђи смеђег шећера; издвојити. У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, ђумбир, мушкатни орашчић, соде бикарбоне, со и бибер; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди туците путер од 1/2 шоље електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте 1/3 шоље смеђег шећера; тукли док се не комбинују. Умутите у јаја и меласу док се не комбинују.

• 3. корак

  Наизменично додајте смешу од брашна и 3/4 шоље воде у смешу са маслацем, тукући на малој брзини након сваког додавања, тек док се не сједини. Тесто равномерно сипајте по кришкама крушке у тави, пазећи да крушка не омета.

• 4. корак

  Пеците 35 до 40 минута или док се средина не помиче када се лагано додирне. Охладите у тепсији на жичаној уградњи 5 минута. Оштрим ножем или уском металном лопатицом отпустите ивице торте са страна тепсије. Пажљиво преокрените на тањир за послуживање. Послужите топло. По жељи сваки оброк премажите заслађеним шлагом. Прави 9 порција.