Зимска поврћа супа | бољи домови и баште

Састојци

• Килеба или димљена кобасица од 6 унчи, преполовљена по дужини и нарезана на коцкице
• ⅓ шоља сецканог лука (1 мала)
• 2 14 унци може пилећи говеђи јуху
• 2 шоље воде
• ½ мале тиквице буттерута, огуљене, семенке и коцкице (око 1-1 / 3 шоље)
• 1 шоља нарезане шаргарепе (2 средње)
• ⅛ - 0, 25 кашике црног бибера
• 15 грама лименке може бити испрано и испрано
• 1 шоља сушене диталини или орзо тестенине
• 2 шоље листова бебиног шпината

Упутства

• Корак 1

  Загријте 4-четвртину холандске рерне на средњој топлоти. Додајте киелбасу и лук; кувајте око 5 минута или док лук не омекша, повремено мешајући. Додајте чорбу, воду, тиквице, шаргарепу и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 5 минута.

• Корак 2

  Умијешајте пасуљ и некухану тјестенину. Вратите на кључање; смањује топлоту. Поклопите и лагано кувајте око 6 минута или док паста и поврће не омекшају, повремено мешајући. Умешајте шпинат. Сервирајте одмах. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 259 калорија, (4 г засићених масти, 13 мг холестерола, 923 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 7 г влакана, 13 г протеина.