Влакна с крушкама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм јама или слатког кромпира
• 4 кашике кукурузног шкроба
• ⅛ кашичица соли
• ⅛ кашика млевеног мириса
• 1 шоља јабучног сока или јабуковаче
• ¼ шоља златних грожђица или сецканих датуља
• 2 кашике лимуновог сока
• 2 зреле средње крушке, изрезане на коцкице и исечене на комаде од 3/4 инча

Упутства

• Корак 1

  Оперите и огулите кору или слатки кромпир; исећи на коцке од 1 инча. У великој поклопљеној лонцу скувајте копар у довољно кипуће воде да се покрије око 10 минута или док не омекша. Одвод.

• Корак 2

  У међувремену, у малој тепсији комбинујте кукурузни шкроб, сол и мирис. Умешајте јабуков сок, грожђице и лимунов сок; кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Лагано мешајте у крушкама и копривама; топлота кроз. Сервирајте одмах. Направи 4 оброка са прилогом.

Савети

Кромпир и сос можете кувати унапред и засебно их охладити. У сосу пре сервирања помешајте крушке и кувани кромпир, па загрејте. Пазите да се не прекува јер се кромпир може распасти.

Нутритивне таблице

По оброку: 211 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 79 мг натријума, 52 г угљених хидрата, 6 г влакана, 2 г протеина.