Како направити колач од тјестенине | бољи домови и баште

Нема више сувих, мрвих колача за вас! Торте од покеја су бујне, влажне и увек укусне, без обзира како их правите. Показаћемо вам како да направите колач од тјестенине корак по корак помоћу нашег рецепта за колаче од боровнице са лимунадом. Такође можете да користите наше савете за креирање сопствених рецепата за торту од покеа, попут торте од банана тјестенине или торте с пудингом. Једном када савладате основе, свака комбинација укуса је могућа!

Шта је поке торта?

Колач за поке (који се понекад назива и колач за попивање рупица) је рецепт за торту који у себи има рупице забијене после печења, обично дршком дрвене кашике или дрвеним набодом. Затим се преко печеног колача излива течност да се натапа у рупе. Колачи од погаче познати су по томе што су невероватно влажни (захваљујући течности) и укусни (због додатног пуњења). Такође су изузетно свестрани - можете да направите торту од тјестенине од пудинга, колач од воћног соса, па чак и торту од пице!

Изаберите рецепт за колаче, своје пуњење и смрзавање и припремите се да угурате вилицу у свој нови десерт.

Сладите свој сљедећи десертни намаз тортом од боровнице са лимунадом.

Корак 1: Одаберите свој рецепт

Започните одабиром рецепта за поке торту. За брзи лагани колач, можда бисте желели да започнете са кутијицом за торту - то ће вам уштедјети мало времена, тако да можете да се концентришете на пуњење и смрзавање. Када бирате рецепт, узмите у обзир инспирацију из својих омиљених десерта. Ако волите шоље за кикирики путер, на пример, испробајте чоколадни колач са растопљеним путерима од кикирикија. Ако желите да направите наш колач од боровнице са лимунадом, ево шта ће вам требати:

1 пакет мешавина белог колача величине 2 слоја
1 шоља пињеног млека
4 јаја
1/3 шоље уља кањоле
1 кашика корице лимуна
½ чајне кашике екстракта бадема
½ шоље смрзнутог концентрата лимунаде, одмрзнути
1 прељев од смрзнутог десерта од 8 оса, одмрзнут
½ шоље сира са лимуном
Четврте кришке лимуна (факултативно)

1 пакет мешавина белог колача величине 2 слоја

1 шоља пињеног млека

4 јаја

1/3 шоље уља кањоле

1 кашика корице лимуна

½ чајне кашике екстракта бадема

½ шоље смрзнутог концентрата лимунаде, одмрзнути

1 прељев од смрзнутог десерта од 8 оса, одмрзнут

½ шоље сира са лимуном

Четврте кришке лимуна (факултативно)

За пуњење сока од боровнице:

1/3 шоље шећера
1 кашика кукурузног шкроба
¼ шоља воде
2 шоље свежих или смрзнутих боровница

1/3 шоље шећера

1 кашика кукурузног шкроба

¼ шоља воде

2 шоље свежих или смрзнутих боровница

Ако су вам потребне идеје за више рецепата за торте, погледајте ове идеје за влажење уста!

Корак 2: Помијешајте тијесто и испеците торту

Након што одаберете свој рецепт, почните са мешањем тесто и колача. Следите упутства за рецепт за торту коју сте одабрали или упутства за кутију са колачима.

За нашу торту од боровница са лимунадом пока, започните загревањем рерне на 350 ° Ф. Подмажите посуду за печење величине 13к9 инча. У великој посуди комбинујте мешавину белог колача, пињено млеко, јаја, канолино уље, лимунову корицу и екстракт бадема. Умутите миксером на тихо док се тек не сједини. Бежите средње 2 минуте, повремено стругајући посуду. Разваљајте тесто у припремљену тепсију. Пеците 25 до 30 минута или док чачкалица уметнута у средину колача не постане чиста. Охладити 5 минута.

Корак 3: Припремите своје попуњавање

Позив свим мултитаскерима! Можете почети са прављењем пуњења док је торта у рерни - само оставите неколико минута да се охлади пре него што додате пуњење торти. Следите упутства за пуњење колача са покеом или убрзајте ствари купљене у продавницама, као што су растопљени кикирики путер и љути сос.

Да бисте направили пуњење за наш колач од боровнице са лимунадом, комбинујте шећер и кукурузни шкроб у средњој шољи. Додајте воду и добро измешајте, а затим додајте боровнице. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се смеса мало не згусне и постане мехурица, а затим кувајте и мешајте још 2 минута. Помијешајте с пиреом од кромпира (смјеса неће бити потпуно глатка).

Корак 4: Закачите рупе и додајте пуњење

Дрвеном кашиком држите ручицу кроз торту око 1 инча. Пазите да рупе нису превише близу или превише удаљене - ако су преблизу заједно, торта би могла бити превише влажна; ако су превише удаљени, можда неће бити довољно пуњења током колача. Након што сте пробушили рупе по целом колачу, сипајте пуњење на врх.

За рецепт за колаче од боровнице са лимунадом, пробушите рупе у торти, премажите концентрат лимунаде по врху торте и равномерно је размажите по целом колачу. Преко торте распоредите надев од сока од боровнице и охладите.

Корак 5: Смрзните и послужите

Једном када додате пуњење торти, смрзните је и послужите. Можете користити конзервирано конзервирање како бисте процес мало убрзали или заједно промијешали домаћу смрзавање. Тада се креативно додајте уз додатне прскање и преливе. На пример, ако сте направили колач од кикирикија и колач од чоколаде, додајте му бомбоне од чоколаде-кикирики путера или здробљени кикирики.

За наш колач од боровнице са лимунадом, промијешајте малу количину шлага у лимунову корицу у великој посуди да посвијетли. Преклопите преостали шлаг. Распоредите по торти. По жељи, сваку порцију прелијте кришком лимуна. Покријте и чувајте остатке у фрижидеру до 24 сата.