Горчићи од брашна са киселим купусом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маргарина или путера
• ½ шоље насецкане зелене слатке паприке
• 1 мали лук, исецкан (1/3 шоље)
• 2 кашике смеђег шећера
• 1 кашика припремљене сенфа
• ½ чајне кашике семена кумине
• 1 шоља оцијеђеног киселог купуса
• 6 свежих братура (1-1 / 4 до 1-1 / 2 фунте)
• 6 лепиња, подељено

Упутства

• Корак 1

  У малој тави загрејати маргарин или путер на средњој топлоти док се не отопи. Додајте зелени бибер и лук. Кувајте на средњој ватри око 5 минута или док не омекша. Умешајте смеђи шећер, сенф и семе кумине. Додајте кисели купус; бацање за мешање. Одвојите комад тешке фолије величине 36 к 18 инча. Преклопите на пола да бисте направили двоструку дебљину фолије која мери 18к18 инча. У средину фолије ставите смешу киселог купуса. Подигните две супротне ивице фолије и затворите их двоструко. Затим преклопите преостале крајеве да бисте потпуно затворили смешу киселог купуса, остављајући простор да се формира пара. На неколико места убодите вилицом или врхом оштрог ножа.

• Корак 2

  Распоредите претходно загрејани угаљ око таве за капање у покривеном роштиљу. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде. Ставите братвурст и пакет фолије на роштиљ преко таве. Покријте и пеците 20 до 25 минута или док браштурст сокови не истекну, окрећући братуурст једном. Да бисте послужили, тост исеците стране лепиње на роштиљу. Сервирајте брашно са лепињом и прелијте смесом киселог купуса. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 663 калорије, (10 г засићених масти, 46 мг холестерола, 1472 мг натријума, 83 г угљених хидрата, 5 г влакана, 22 г протеина.