Шпагете од сланине и јаја | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кришка белог или целовитог хлеба, разрезаног на комаде
• ⅓ шоље нарибаног пармезана
• 2 ½ кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 8 унци сухих шпагета
• 6 кришки сланине
• 3 режња белог лука, млевена
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• 4 јаја
• Насјецкани свјежи лук (необавезно)
• рибани пармезан (необвезно)
• пукнути црни бибер (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. У прерађивачу хране комбинујте хлеб, 1 кашика. Пармезана и 1 1/2 кашичице. маслиново уље. Покријте и процесуирајте док се не формирају грубе мрвице. Распоредите у тепсију за печење величине 15к10к1 инча. Пеците, непокривено, 10 минута или док не поприме златну боју. Цоол на жицама сталак.

• Корак 2

  У великом лонцу кувајте тјестенину према упутствима пакета. Одвод; издвојити. Резервишите 3/4 шоље воде за тјестенину.

• 3. корак

  У међувремену у великој тави кухајте сланину на средње јакој ватри до хрскаве; добро исциједите на папирне пешкире. Растопите сланину у великим комадима; издвојити. Држите тавану топлу резерву од 1 до 2 кашике. капања у тавици.

• 4. корак

  У истом великом лонцу који се користи за тјестенину кухајте бели лук у преостале 2 кашике. уље на средње јакој ватри током 1 минута. Додајте со и млевену црвену паприку. У шерпу додајте кувану тјестенину и преостали пармезан. Додајте довољно резервисане воде за тјестенину до жељене конзистенције; бацити на капут.

• Корак 5

  У великој тави топлина сланина капља на средњој топлоти. Разбити јаја у таву. Смањите топлоту на ниску; кухајте јаја 3 до 4 минуте или до жељене готове.

• Корак 6

  Шпагете подијелите на 4 тањира. Зачините с сланином и препеченим мрвицама. Послужите са јајима. По жељи поспите власац, пармезан и папар.

Нутритивне таблице

По оброку: 470 калорија, (6 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 11 г мононезасићених масти), 205 мг холестерола, 776 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 21 г протеина.