Печена тиква са јабукама и брусницама | бољи домови и баште

Састојци

• 2 тиквице жира (укупно око 2 до 2-1 / 2 килограма)
• Спреј за кухање без прстена
• 1 ½ шоље свежих брусница
• ⅓ шоље смрзнутог концентрата јабучног сока, одмрзнути
• 3 кашике смеђег шећера
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ⅛ кашичица млевених клинчића
• 2 средње јабучне јабуке (попут Гранни Смитх), огуљене, нарезане на коцкице и исечене на кришке дебљине 1/2 инча
• 2 кашике сирупа са јаворовим аромама
• 2 кашике сецканог, препеченог пецива

Упутства

• Корак 1

  Тиквице нарежите попречно на 1/2 инчне кришке. Уклоните семенке и струне. Лагано премажите посуду за печење величине 15к10к1 инча, спрејом за кухање. Распоредите кришке тиквице у посуду за печење, ако се по потреби мало преклапају. Пеците их, непокривене, у пећници од 350 степени Ф 25 до 30 минута или док тиквице не постану меке, окрећући се једном током печења.

• Корак 2

  У међувремену у средњој посуди комбинирајте бруснице, концентрат јабучног сока, смеђи шећер, кору наранџе и клинчиће. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 5 минута или док се мало не згусне. Умијешајте јабуке. Пустите, поклопљено, 7 минута више или само док јабуке не омекшају, повремено мешајући. Склоните са ватре. Умешајте јаворов сируп.

• 3. корак

  Да бисте послужили, распоредите кришке тиквица на тањир. Кашику јабуке нарежите на комаде тиквице. Поспите пецивима. Прави 5 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 207 калорија, (0 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 19 мг натријума, 48 г угљених хидрата, 6 г влакана, 21 г шећера, 3 г протеина.