Појединачни наслагани канали са чоколадним сосом | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље шлаг
• ⅓ шоља незаслађеног какао праха
• ¼ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика ванилије
• 3 кашике гранулираног шећера
• 1 кашика незаслађеног какао праха
• 6 листова смрзнутог фило тијеста (правоугаоници величине 14к9 инча), одмрзнуто
• ¼ шоље путера, растопљеног
• 1 шоља сира од рикоте са пуним млеком
• ⅓ шоља минијатурних комада полуслатке чоколаде
• ½ шоље шећера у праху
• 1 кашика ванилије
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна

Упутства

• Корак 1

  За чоколадни сос, у тешкој средње тепсији комбинујте крему, 1/3 шоље какаа у праху, 1/4 шоље гранулираног шећера и 1 кашику ванилије. Загријте на јакој ватри и промешајте док се добро не помеша. Лагано кухајте 2 до 3 минуте или док се не згусне. Склоните са ватре. Пребаците у малу чинију; цоол у ​​потпуности.

• Корак 2

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Поравнајте лим за печење пергаментним папиром; издвојити. У малој посуди комбинујте 3 кашике гранулираног шећера и кашику од 1 кашике.

• 3. корак

  Развити филло тесто; уклоните један лист фило тијеста. (Док радите, прекријте преостало фило тесто у пластичном омотачу да се не би пресушило.) Поставите лист фило тијеста на даску за сечење. Помоћу четкице за пециво, отопите маслац по целој површини. Око две кафене кашике мешавине шећера распоредите по фило фолији. На врх са још једним фило листом; премажите растопљеним маслацем и поспите мешавином шећера. Понављајте док се свих шест фило листова не сложе један преко другог, премажите маслацем и поспите мешавином шећера. Изрежите стакло фило на шест једнаких комада.

• 4. корак

  Пребаците сложене комаде фила на припремљени лим за печење. Пеците 10 до 15 минута или док не постану златно смеђе и хрскаве. Охладите на плеху за печење на жичаном сталку.

• Корак 5

  У међувремену, за пуњење канелијем у великој посуди помешајте сир рикоте, комаде чоколаде, шећер у праху, 1 кашику ваниле и лимунову кору.

• Корак 6

  Да бисте послужили, ставите тачку пуњења кањола на сваки од шест тањира. Један од наслаганих комада филона изрежите дијагонално на два троугла. На један тањир десерта ставите један од троуглова. Прелијте са неким од преосталих пуњења кањола. Распоредите други фило троугао на врху пуњења кањола. Поновите са преосталим наслаганим фило комадима и преосталим пуњењем кањола. Послужите уз сос од чоколаде.

Напомена уредника:

Ако желите, купљени чоколадни сос можете заменити за домаћу верзију која је овде дата. Филети се могу припремити унапред и чувати у затвореној посуди на собној температури до 2 дана. Такође деца би заиста уживала помажући да се саставе овај десерт.

Нутритивне таблице

По оброку: 487 калорија, (18 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 82 мг холестерола, 207 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 2 г влакана, 32 г шећера, 9 г протеина.