Јагоде и врхње | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље желе јабуке
• 1 ½ шоље свежих боровница
• 4 шоље свеже јагоде, сличне величине, извађене стабљике
• 1 шоља шлага
• 2 кашике шећера
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре наранче
• ½ кашике ванилије
• ⅓ шоља млечне киселе павлаке

Упутства

• Корак 1

  У малој тави кухајте и мешајте желе од јабуке на средње јакој ватри док се не отопи; хладан. Баците боровнице са половином желе.

• Корак 2

  На великом правоугаоном тањиру или пладњу (око 13к9 инча) распоредите горњи леви угао боровнице у квадрат. Ставите јагоде, стабљику према доле, у водоравне редове (подсећају на заставу), остављајући око 1 инч између сваког реда за пуњење шлагом. Четком за пециво премажите јагоде преосталим желеом.

• 3. корак

  За пуњење шлагом, у охлађеној посуди за мешање комбинујте шлаг, шећер, ситно исецкану кору наранџе и ванилију. Бежите охлађеним наставцима електричног миксера на средњој брзини док се не настану мекани врхови (врхови се увијају). Преклопите у павлаци. Ставите пуњење у торбу за пециво опремљену великим, урезаним врхом.

• 4. корак

  Умутите пуњење шлагом у редове између јагода. Послужите одмах или поклопите и охладите до 2 сата. Прави 10 до 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 179 калорија, 36 мг холестерола, 17 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г протеина.