Бизцоцхитос са лимунском глазуром | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пасуља ванилије, подељено
• ½ шоље шећера
• 1 кашика семенки аниса
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 шоља путера, омекшали
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 ⅓ шоље универзалног брашна
• ⅛ кашичица соли
• 2 кашике цимета шећера
• Лемон Глазе

Упутства

• Корак 1

  Сјеменке сјеменки ванилије зрна нарежите у мали прерађивач хране. Додајте шећер, семенке аниса и кору лимуна; поклопац и неколико пута пулсирајте да се комбинују.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање туците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте мешавину шећера и лимунов сок. Туку док не буде течна, повремено стругање посуда. Умутите у брашно и сол док се не сједине. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите 1 сат или док се тесто не може лако руковати.

• 3. корак

  Загрејати пећницу на 275 степени Ф. На благо браснастој површини ваљати половину теста одједном до дебљине 1/2 инча. Помоћу 2- до 2-1 / 2-инчног резача за колаче, изрезати тесто. Кухане колаче поспите шећером цимета. Изрезе ставите на неизваљани лист колачића. Пеците у претходно загрејаној рерни 35 до 40 минута или док ивице не буду чврсти на додир. Охладите на листићу колачића 2 минута. Пребаците колачиће на жичани сталак; остави да се охлади. Кашику лимуна равномерно премажите преко колачића. Оставите да колачићи остану док се не постави глазура. Прави 18 колачића.

Замјена:

Употребите сок од лимете уместо лимуновог сока у овом колачу.

Савети

Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.

---

Лемон Глазе

Састојци

• 2 шоље шећера у праху
• 2 кашике млека
• 2 кашике лимуновог сока
• ¼ кашичица соли
• Млеко

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање помешајте заједно шећер у праху, млеко, лимунов сок и со. Умешајте додатно млеко, једну кафену кашику одједном, како бисте добили одговарајућу конзистенцију.