Пљескавице од сира пуњене сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља слатких трешања, коштица и ситно сецканих
• 1 килограм мршавог говеђег меса
• ¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 1 чешња чешњака, млевена
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• ¼ шољи плавог сира
• 2 кашике сушеног першуна
• 4 лепиње. лагано тост
• 1 рецепт Кетцхуп од трешње (види Центар рецепата)
• 1 мали црвени лук, танко резан
• 4 листова бостонске салате

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте трешње, говедину, мрвице хлеба, Ворцестерсхире сос, бели лук, со и бибер. Поделите на 8 делова; обликујте у 3-1 / 2-инчне пиззерије.

• Корак 2

  У малој посуди за мешање комбинујте плави сир и першун. У средину четири торте ставите око 1 кашику. Сваку горњу страну утисните притискајући ивице како бисте их запечатили.

• 3. корак

  Распоредите средње топле угљеве око таве за капање. Поставите бургере на грилл сталак преко таве за капање. Покријте и пеците 20 до 24 минута или док унутрашња температура хамбургера није 160 ° Ф. (За гасни роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите топлоту за индиректно кување)

• 4. корак

  Извадите бургере са роштиља. Сервирајте хамбургер у лепињи. Врх с кетцхупом од трешње, кришкама црвеног лука и лишћем салате.