Сирни пасуљ и коморач | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике путера, омекшао
• 1 ½ кашике сјеменки коморача, смрвљено
• 1 ½ кашике ситно изрезане коре лимуна
• ¾ кашике млевеног црног бибера
• ½ кашичице соли
• 3 сировине коморача
• 2 шоље воде
• ½ кашичице соли
• 2 килограма свјежег граха, подрезан и исјечен на комаде од 2 инча
• 1 шоља насјецканог Груиере сира (4 унце)
• 1 шоља здробљеног козјег сира (цхевре) (4 унце)
• 1 шоља зачињених мрвих сувих крушних мрвица
• ¼ шоље путера, растопљеног

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди помешајте две кашике растопљеног путер, семенке коморача, лимунову кору, бибер и 1/2 кашике соли. Одложи.

• Корак 2

  Одрежите и одбаците стабљике комора. Уклоните све истрошене спољне слојеве; исецкајте танку кришку од базе сваке луковице. Лук нарежите на четвртине; уклоните језгре Резање коромача по дужини на траке од 1/4 инча.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. У холандској рерни с 4 квадрата комбинујте воду и 1/2 кашике соли. Довести до кључања. Додајте зелени пасуљ. Вратите на кључање; смањује топлоту. Кувајте, покривено, 4 минута. Додајте коморач. Кувајте, покривено, 4 до 6 минута више или док поврће не постане хрскаво; одвод. У смешу са маслацем додајте коморач и пасуљ; бацати лагано на капут.

• 4. корак

  Пребаците смешу пасуља у 3-квадратну правоугаону посуду за печење. Поспите Груиере сиром, козјим сиром и мрвицама хлеба. Умутите је са 1/4 шоље растопљеног путера. Пеците 10 до 12 минута или док мрвице не постану светло смеђе и хрскаве. Послужите топло.

Варијације:

Желите ли је без глутена? Замените хлебне мрвице без глутена редовно. Желите ли брже? Прескочите печење и послужите поједностављено јело након што довршите корак 3. Нема Груиере-а? Удвостручите козји сир и наставите према рецепту према упутама.

Нутритивне таблице

По оброку: 123 калорије, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 20 мг холестерола, 322 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 5 г протеина.