Цоеурс а ла крема са сосом од марелице | бољи домови и баште

Састојци

• ⅔ шоља шлаг
• Масноће или крем сир 4 кашике сока, омекшане
• ⅓ шоље шећера у праху
• ½ кашике ванилије
• ½ чајне кашике лимуновог сока
• ½ чајне кашике ликера од малине или 1/4 чајне кашике екстракта малине
• ⅔ шоља мармеладе или конзерви марелице
• 2 кашике мускатног вина, друго слатко десертно вино или крем шерп
• 1 кашика лимуновог сока
• 2 кашике шлаг (по избору)
• Свјежа малина (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Четврта линија појединачних 1/2 / шољице или једног калупа у облику срца у облику срца у облику срдела. Положите појединачне калупе у тепсију за печење величине 15к10к1 инча; издвојити.

• Корак 2

  У малој посуди туку 2/3 шоље креме електричним миксером на средњој брзини док се не формирају меки врхови (врхови се увијају); издвојити. У средњој посуди комбинујте сир масцарпоне и шећер у праху. Туку на средњој брзини до глатке. Додајте ванилу, сок од 1/2 кашике лимуна и сок од ликера; туку само док се не комбинују. Лагано склопите у шлаг. Кашику равномерно распоредите у припремљене калупе. Покријте и охладите преко ноћи.

• 3. корак

  У међувремену, за сос од марелице у малој тави комбинирајте џем од марелице, вино и лимунов сок од 1 кашике. Кувајте и мешајте тек док се џем не отопи. Проциједите смјесу кроз ситно мрежасту сито у посуду; одбаците чврсте материје. Покријте и охладите док не буде спремно за послуживање.

• 4. корак

  Да бисте послужили, раставите појединачне десерте на четири тањира (или раставите велики десерт на тањир за послуживање); уклоните газу. Кашика соса од марелице око десерта да покрије дно тањира. По жељи кашику 2 кашике кашичице додајте по 1/2 кашике на сос и провуците чачкалицом кроз сваку да формира срце. По жељи украсите малинама.