Конфети поврћа террине | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 унце паковања крем сира, омекшао
½ шоље здробљеног фета сира
¼ кашика праха белог лука
Ас кашика млевене црвене паприке
½ шоље млечне киселе павлаке
1 ½ кашике ситно изрезане коре лимуна
½ шоље насецкане, печене слатке паприке или пимиенто у конзерви
⅓ шоља сецканих зрелих маслина
¼ шоља танко нарезаног зеленог лука
½ шоље насјецканог свјежег першуна
Јестиво цвеће, попут шљокица или панцира (опционо) *
Власац (необвезно)
Љубичаста зелена салата или лист салате (опционално)
Изврсни крекери
2 јаја

Упутства

Корак 1
Дно црте 8к4к2-инчне таве од хлеба с фолијом. Масне странице; издвојити.
Корак 2
У средњој посуди за мешање туците крем сир до глатка. Додајте фета сир, бели лук и млевену црвену паприку. Побиједи добро. Додајте павлаку, јаја и лимунову кору. Беат само док се не помеша. Не претерујте. Умешајте слатки бибер или пимиенто, маслине и зелени лук. Сипати у припремљену тепсију; равномерно се распоредити. Ставите хлеб у већу посуду за печење. У већу посуду сипајте кључалу воду до дубине од 1 инча.
3. корак
Пеците у рерни на 325 степени Ф око 50 минута или док средина не буде мекана и остане чврсто када се протресе. Пребаците таву за хлеб на жичани хладњак; потпуно охладити (око 1 сат). Покријте и охладите 4 до 24 сата.
4. корак
Да бисте послужили, гурните нож око ивице таве да се олабави, а затим преокрените на тањир за послуживање. Уклоните фолију. Нежно притисните першун на стране террине, остављајући горњи празан. По жељи украсите јестивим цвјетовима и власацима за стабљике. На тањир поспите више јестивог цвећа. По жељи поравнајте ивицу тањира са љубичастом кељом или листом салате. Послужите с крекерима. Налази око 20 порција предјела.

*

Када украшавате храну цвећем, водите рачуна да цвеће које одаберете сигурно једе и да се узгаја без пестицида. Најсигурнији извори су из супермаркета и сопствене баште.