Парфеми од кекса и врхња | бољи домови и баште

Састојци

1 шоља шлага
1 кашика шећера
1 кашика ванилије
2 шоље свежих јагода
2 кашике шећера
6 чоколадних сендвича колачића
Чоколадни сендвичи колачићи (опционо за гарнирање)

Упутства

Корак 1
Ставите дубоку средњу посуду миксера и батине у фрижидер на 5 минута.
Корак 2
У охлађену посуду миксера додајте шлаг, жлицу шећера од 1 кашике и ванилију. Уз помоћ одраслих, туците хладњацима на електричној мешалици на средњој брзини, док се шлаг мало не згусне и формира меке врхове. * Одложите.
3. корак
Њежно оперите бобице под хладном, текућом водом и осушите папирним пешкиром. Кажипрстом и палцем уклоните зелене стабљике из јагода. Ставите бобице у средњу посуду за мешање. Помоћу мастила за кромпир, блендера за пециво или виљушком измрвите бобице у густи сос. Умешајте шећер од 2 кашике. Одложи.
4. корак
Да бисте колачиће здробили, ставите их у чврсту пластичну кесицу која се може затворити. Извуците сав ваздух из торбе и запечатите. Пребаците колут преко врећице да колачиће разрежете на мале комаде.
Корак 5
Требат ће вам 4 до 6 десертних јела. У сваку посуду ставите кашику здробљених колачића. Врх ставите с неколико кашика смеса од шлага и глатко их распоредите преко колачића. Врх с половином пире бобица.
Корак 6
Премажите са још једним слојем шлагне смеше, резервишите око 1/3 шоље. Поспите преостале здробљене колачиће одозго. Кашика на преостале каше. Жлицом ставите резервисану смесу за шлаг. Ако желите, украсите целим колачићем. Сервирајте одмах. Направи 4 до 6 парфема.

Савет кувара:

Да бисте проверили да ли има меких врхова, пазите на крему док тучете. Када се почне згушњавати, искључите миксер и подигните ролице. Крема ће формирати савете који се увијају када буде спремна. Ако не формира савете, туците га мало дуже.