Кремна супа од кокосовог липа | бољи домови и баште

Састојци

• 1 печена фунта купљена печена пилетина
• 2 шоље воде
• 14 унца може бити незаслађено кокосово млеко
• 1 ½ шоље танко нарезане шаргарепе (3 средње)
• ¼ сок лимете
• 1 кашика сојиног соса
• 2 кашике тајландске зачине
• ¼ кашичица соли
• Тајландска зачин (факултативно)
• Свјеже гранчице килантро (опционо)
• Кикирики (необвезно)
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Уклоните и одбаците пилетину од коже и костију. Помоћу две вилице пилетину извадите на комаде. У великој лонцу комбинујте исецкану пилетину, воду, кокосово млеко, шаргарепу, сок од лимете, соја сос, две кашике тајландске зачине и со.

• Корак 2

  Довести до кључања; смањује топлоту. Кухајте, покривено, око 8 минута или док мрква не постане хрскава.

• 3. корак

  Ако желите, сваку порцију прелијте додатним тајландским зачинима, цилантром и кикирикијем и послужите с клиновима од лимете.

Нутритивне таблице

По оброку: 487 калорија, (24 г засићених масти, 125 мг холестерола, 1437 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г шећера, 29 г протеина.