Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди комбинујте говедину, бели лук, кумин, со и бибер; добро промешати. Обликујте га у четири пипке дебљине 3/4 инча.
-
За роштиљ на дрвени угљен, роштиљ пеците на сталку непокривеног роштиља директно преко средњег угља током 14 до 18 минута или док то не буде готово (160 ° Ф), окрећући се једном на пола кроз роштиљ. Сваком бургеру додајте кришку шунке и сира последњих 1 минут роштиљања. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Поставите торте на грилл сталак преко топлоте. Покријте; роштиљ према упутству.)
-
Послужите хамбургере на кришке хлеба с краставцима, луком и, по жељи, парадајзом. Отопите је са неким сосом Мојо сос; додајте преостали сос.
Нутритивне таблице
По оброку: 558 калорија, (12 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 14 г мононезасићених масти), 108 мг холестерола, 1716 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 3 г влакана, 6 г шећера, 36 г протеина.Мојо сос
Састојци
Упутства
-
У средњој тави испеците млевени бели лук на маслиновом уљу на средњој ватри док тек не почне да порумени. Склоните са ватре. Пажљиво додајте сок од поморанџе, лимунов сок, млевени кумин, со и црни бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да се покрије, отприлике 5 минута или док се мало не смањи. Склоните са ватре; хладан. Пре сервирања умутите.
