Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Подмажите три округле тепсије од 9 инча или три квадратне тепсије величине 8к8к2 инча; Сваку таву мало прашите са 1 кашиком какао праха. У средњој посуди помешајте преостали какао прах, брашно, прашак за пециво и соду бикарбону. Одложи.
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој посуди истуците путер електричном мешалицом на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер; тукли док се не комбинују. Додајте једно по једно јаје, тукући 30 секунди након сваког додавања.
-
Умутите у чоколаду и ванилију. Наизменично додајте смешу од брашна и млеко у чоколадну смешу, тукући на малој брзини док се добро не помешају. (Тијесто ће бити густо.)
-
Поделите тесто између припремљених тава; равномерно се распоредити. Пеците у претходно загрејаној рерни 20 до 25 минута или док чачкалица уметнута у близини средишта не постане чиста. Хладите у тепсијама на жичаним сталцима 10 минута. Извадите из таве. У потпуности се охладите на жицама.
-
Направите чоколадне коврче, ако их користите. Распоредите коврче у равномерном слоју на пергаменту или воском обложеном папиром и одложите на хладном и сувом месту. Да бисте саставили колач, намажите чоколадно-кисело врхње за испирање по врховима два слоја; стог. Додајте горњи слој; смрзните врх и странице торте. Ако желите, док је смрзавање још влажно, дрвеним скелетом или пинцетом од 4 до 6 инча лагано притисните чоколадне коврче да се смрзну око две трећине торте. По жељи украсите врх малинама и ментом. Чувати, покривено, у фрижидеру. Прави 12 до 16 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 759 калорија, (23 г засићених масти, 111 мг холестерола, 246 мг натријума, 105 г угљених хидрата, 4 г влакана, 9 г протеина.Глатко чоколадно-кисело врхње
Састојци
Упутства
-
У великој посуди истопите комаде чоколаде и путер на тихој ватри, често мешајући. Охладити 5 минута. Умешајте киселу павлаку. Постепено додајте шећер у праху, тукући до глатка. Ово смрзава врхове и странице два 8- или 9-инчна слоја торте.
