Дино кале сауте | бољи домови и баште

Састојци

• Кала диносауруса од 12 унци или обична кале, исечена или нарезана на комаде од 1 до 2 инча (око 12 шољица)
• 2 кашике маслиновог уља
• ¼ шоља меканих киселих мрвица или француских крушних мрвица
• Ас кашика бибера
• 1 кашика белог вина Ворцестерсхире соса
• Лимунски клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Листове кале темељно исперите хладном текућом водом. Одводите добро; издвојити.

• Корак 2

  У малој тави загрејати 2 кафене кашике уља. Крушне мрвице кухајте у врелом уљу 1 до 2 минуте или док не порумени. Зачините папром; издвојити.

• 3. корак

  У великој тиквици од тиквица загрејте преостале 4 кашике уља. Додајте кељ. Кухајте кељ, покривен, 1 минут. Откријте. Кувајте и мешајте још минуту или док се тек не осуши. Пребаците кељ на јело за сервирање. Дреслинг с Ворцестерсхире сосом. Поспите крушним мрвицама. Истуците клинове лимуна преко свих. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 89 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 53 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 4 г влакана, 3 г протеина.