Сушени рајчићи од парадајза | бољи домови и баште

Састојци

• 2 килограма пусте мљевене говедине
• 2 кашике ситно исецканог, дренираног, сушеног парадајза поврћа
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна или лимете
• 1 кашика соли
• ½ кашике паприке
• ½ шоље лаганог прељева за мајонез или прељева за салату
• ¼ шоље насјецканог свежег босиљка
• 2 јалапено паприке, семену и ситно сецкане
• 8 лук хамбургера
• 2 шоље лагано пакиране листове рукуле или шпината

Упутства

• Корак 1

  Комбинујте говедину, парадајз, кору лимуна или лимете, со и бибер у средњој посуди; мешати лагано, али темељно. Обликујте га у осам 1/2 инча дебљине. Роштиљ пеците на сталку непокривеног роштиља директно на средњој топлоти 14 до 18 минута или све док термометар за очитавање који се одмах очитава убачен у страну у паштету региструје 160 степени Ф. окрећући се једном.

• Корак 2

  У међувремену, комбинујте лагани мајонез или прелив за салату, босиљак и паприке од јалапена у малој посуди; добро промешати. Током последњих 1 до 2 минута печења на жару, ставите лепиње, исечене стране према доле, на грилл сталак да тост. На доње половине лепиња ставите бургере. Прелијте са смешом за мајонез и руглу или шпинат. Додајте врхове лепиња. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 450 калорија, (6 г засићених масти, 71 мг холестерола, 784 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 2 г влакана, 26 г протеина.