Једноставна гулаш од кељ, говедине и белог пасуља | бољи домови и баште

Састојци

• Горњи одрезак од говеђег меса без килограма, изрезан на коцке од 1 инча
• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 1 пара или 14, 5 грама парадајз парадајз, необрађен
• 1 говеђи јух од 14, 5 унце може да садржи нижи натријум
• 1 кашика слатке мађарске паприке или паприке
• 1 кашика сушеног тимијана, смрвљена
• 2 режња белог лука, млевена
• ½ чајне кашике сушеног рузмарина, згњечено
• ¼ кашика млевене паприке
• 7 шољица свежег кељ, испрано, подсечено и сецкано (око 1 гомила)
• 2 15 унци канелинијев пасуљ без додавања соли, оциједите и исперите
• 1 - 2 кашике балзамичног сирћета

Упутства

• Корак 1

  У шерпу од 4 до 5 квадрата измешајте говедину, лук, парадајз, чорбу, паприку, тимијан, бели лук, рузмарин и бибер.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати или на високом загревању 3 до 3 1/2 сата.

• 3. корак

  Ако користите подешавање ниске топлоте, окрените шпорет у подешавање на високој температури. Умешајте кељ и пасуљ. Поклопите и кувајте још 30 минута.

• 4. корак

  За послуживање, промијешајте сирће.

Нутритивне таблице

По оброку: 326 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 29 мг холестерола, 562 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 9 г влакана, 6 г шећера, 30 г протеина.