Свежи сок од парадајза | бољи домови и баште

Састојци

• 2 ½ шоље целог парадајза црвеног грожђа, парадајза жуте крушке, цхерри парадајза и / или малих жутих парадајза
• 1 кашика маслиновог уља
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика кашикице свежег тимијана
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• 2 унче свеже моцареле, исечене на коцкице 1/2 / инча

Упутства

• Корак 1

  Половите грожђе, крушку и / или цхерри парадајз или исеците ситне жуте парадајзе на клинове; издвојити. Ставите велику таву на горњи дио горионика. У тави загрејати уље на средњој топлоти 2 минута. Додајте лук, бели лук и тимијан; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте или док лук не омекша.

• Корак 2

  Додајте парадајз, со и бибер. Кувајте и мешајте 1 до 2 минута или док парадајз није тек загрејан. Склоните са ватре. Умијешајте сир моцарела. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 96 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 10 мг холестерола, 194 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г шећера, 4 г протеина.